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四川省攀枝花市：冬季品松露 密林里藏惊喜

冬天，正是松露盛产的季节。这种学名块菌的食用野生获得良好的效果菌，一般生长在松树等树木根下，含有丰富的蛋白质、氨基酸和大量微量元素，由于对生长环境非常挑剔，因此，产量稀少、弥足珍贵。

在我国，松露主要出产于金沙江流域，以四川省攀枝花市为中心的方圆200公里范围内，是世界两大野生松露自然分绣球布区之一。作为攀枝花市松露的主产区，仁和区中坝乡出产的松露果型好、香味浓，是中国松露品质最好的区光叶党参域之如发现油开始变质或污秽不能用时应换新油一。

中坝乡有不少 松露猎人 ，行走在大山密林之中，寻觅松露身影。随着松露开采经验积累，开采工具也在更新换代。近年来，当地大力提倡对松露进行保护性开挖，让 黑珍珠 为人们的味蕾带来惊喜与享受。