首页 >> 最新文章

广州江南市场4月市场蔬菜销售情况分析-【资讯】蓼叶远志

蓼叶远志    广州    
2021年08月07日

广州江南市场:4月市场蔬菜销售情况分析

核心提示:供应情况 据市场统计数据显示:四月份江南市场蔬菜交易量共计23925.1万公斤,成交额达10.94亿元。 四月,广州江南市场蔬菜日均交易量771.7 供应情况

据市场统计数据显示:四月份江南市场蔬菜交易量共计23925.1万公斤,成交额达10.94亿元。

四月,广州江南市场蔬菜日均交易量771.78万公斤,环比增加2.06%,同比减少7.87%;其中本地蔬菜日均交易量82.98万公斤,环比增加8.13%,同比减少1.90%;外地蔬菜日均交易量为688.80万公斤,环比增加1.38%,同比减少8.54%。海南反季节瓜菜日均交易量107.8万公斤,环比减少2.42%,同比减少29.31%。

四月份市场运行具体情况如下:

本月我市场销售量较大的蔬菜品种有:大白菜2097.1万公斤、土豆1727.3万公斤、青瓜1289.9万公斤、胡萝卜1258.3万公斤、西红柿1123.7万公斤、白萝卜1085.3万公斤、洋葱头1067.5万公斤、椰菜939.392.2万公斤、茄瓜917.8万公斤、蒜头772.4万公斤;环比涨跌率依次为:-1.67%、-2.07%、31.07%、-4.91%、5.75%、-20.84%、6.38%、5.63%、23.06%、11.62%;同比涨跌率依次为:24.55%、-23.48%、8.43%、-31.00%、14.10%、-40.76%、-14.60%、20.02%、3.11%、11.80%。

一、从本月市场统计数据来看,市场销售量较大的以供应到饭堂的大类蔬菜为主,其中四月销量排名前三的蔬菜有大白菜2097.1万公斤、土豆1727.3万公斤、青瓜1289.9万公斤,环比涨跌率依次为:-1.67%、-2.07%、31.07%,值得一提的是,本月青瓜的供应量明显增多,销量提高了三成左右,表明在换季阶段,市民普遍食用的蔬菜由叶菜类蔬菜逐渐向瓜豆类蔬菜转移。

二、海南瓜豆日均交易量107.88万公斤,环比减少2.35%,同比减少29.25%。四月份广东地区气温明显升高,日平均温度达到20℃以上,初步进入了夏季。来自海南的蔬菜供应量有所减少,蔬菜的供应来源逐渐向北方转移。但海南地区蔬菜的销售量相对于市场总销售量仍占有较大比重,占比达14%左右,四月份海南瓜豆的销售依然火爆。

三、本地蔬菜日均交易量82.97万公斤,环比增加8.12%,同比减少7.96%。随着气温的升高,本地蔬菜生长情况良好,四月份本地蔬菜的供应量有明显提升,本地新鲜上市的蔬菜成为消费者喜爱的选择。

本月我市场上的蔬菜主要来源地为:云南、海南、广东、福建和山东等,北方蔬菜的供应量正逐渐增加。

价格情况

根据江南市场监测的85种大众蔬菜来看,综合平均价为4.61元/公斤,比上期上涨了0.20元,涨幅4.55%;其中,18种蔬菜价格上涨,60种蔬菜价格下跌,7种蔬菜价格持平。与去年同期相比上涨了1.74元,涨幅为60.91%。

承接三月份,四月份月初蔬菜价格依然维持在高位,随着天气转好,气温逐渐升高,蔬菜价格普遍出现回落。清明节过后,蔬菜日综合平均价连续多天下降,大部分蔬菜价格都有不同程度的下跌,直到四月份下旬才出现止跌回稳的现象。

四月份上涨幅度较大的蔬菜品种有:

冬瓜3.3元/公斤~8元/公斤,涨幅142.4%;

红尖椒8元/公斤~10.5元/公斤,涨幅31.3%;

土豆2.8元/公斤~3.3元/公斤,涨幅17.9%;

南瓜2.2元/公斤~2.5元/公斤,涨幅13.6%。

冬瓜价格在四月份暴涨的原因在于冬瓜供应量不足,场内销售的冬瓜全部来自海南,为冬季的存货,价格不可避免地上涨。

四月份下跌幅度较大的蔬菜品种有:

韭菜7元/公斤~3.3元/公斤,跌幅52.9%;

茄子6元/公斤~3元/公斤,跌幅50%;

油麦菜5.2元/公斤~2.6元/公斤,跌幅50%;

菜心10元/公斤~5元/公斤,跌幅50%;

清明过后广东地区天气变好,气温逐渐回升,市场蔬菜供应量逐渐增多,大部分蔬菜价格有所下降,其中,叶菜类蔬菜价格下跌速度最快,下跌幅度普遍在30%~50%之间。

行情预测

预计五月,海南瓜豆类上市量将进一步减少,到月底估计只有微量的海南蔬菜上市,来自北方的蔬菜和本地瓜豆类蔬菜,如山东青瓜、宁夏菜心、本地白瓜节瓜等,供应量逐渐增加,成为市场销售的主流蔬菜。瓜豆类、茄果类蔬菜供应量越来越多,叶菜类蔬菜供应量越来越少。

下月,广州地区降水减少,进入高温天气,高温天气会让蔬菜的生长、运输、储藏的成本增加,间歇性的强对流天气也会对菜价造成波动,预计五月份蔬菜价格将出现反弹,价格变化波动剧烈。

焗油机

户外炉头货源

儿童电动牙刷批发

紫外荧光定硫仪

密码门禁机批发

LED特种照明

相关阅读
黄淮海夏玉米防除杂草促壮苗

黄淮海夏玉米防除杂草促壮苗苗期管理措施 生长发育特点:玉米从出苗到拔...

2022-01-22
江苏连云港地产雨前茶集中上市高中低档茶叶境遇几重天

江苏连云港地产雨前茶集中上市高中低档茶叶境遇几重天21日是二十四节气的...

2022-01-22
江苏赣榆区三农工作发展态势良好

江苏赣榆区“三农”工作发展态势良好今年以来,连云港市赣榆区紧紧围绕“...

2022-01-22
结球甘蓝营养失调病害

结球甘蓝营养失调病害在生产中甘蓝常出现一种生理病害――“叶烧边”,即...

2022-01-22
江西于都引进新技术西瓜采摘期延长至12月

江西于都引进新技术西瓜采摘期延长至12月11月28日,在于都县黄麟乡太南村西...

2022-01-22
今年夏粮继续实行最低收购价政策

今年夏粮继续实行最低收购价政策老年人时常心悸眩晕玻璃体混浊怎样治愈眼...

2022-01-22
友情链接