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黑龙江：真菌面粉系列产品将亮相全国第十届菌需物资博览会

本巧家合欢讯（ 朱丽军）由中国菌物学会和主要显现几个特点：1中国食用菌商务联合主办，《食用菌市场》部承办的 全国第十届菌需物资毛舌兰属博览会暨食用菌工厂化发展论坛 将于今年10月21日至23日在天津市滨海国际会展中心隆重举办。

据悉，黑龙江双松食品有限公司将携真菌面粉系列产品参加展会。厚膜树属该面粉富含18种氨基酸（普通面粉只含9种），维生素A、B、D、E，特含抗公害污染等的真菌多糖。食用真菌系列面粉以小麦、玉米为培养基，采用固态发酵工艺对猴头菇、香菇等真菌进行发酵，使发酵物的多糖含量增加，并将发酵物全部进行食用真菌面粉加工，从而使面粉中富含了食用真菌多糖、多种维生素和矿物质等活性成分，提升了面粉的营养价值和保健功能。据该公司董事长何桂芳女士介绍，该公司真菌面粉系列产品试生产期间获得消费者翅茎草属的一致好评。