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茄参    
2022年07月07日

今年春茶渐显亲民 浙江绿茶产业谋转型升级

核心提示: 今年,受到简朴风冲击,茶叶价格快速回落,春茶的销售对象主要也转向普通消费者,不少浙江 今年,受到简朴风冲击,茶叶价格快速回落,春茶的销售对象主要也转向普通消费者,不少浙江企业开始推出简单和实用的包装。茶叶本身就是一种大众消费品,业内希望通过这一轮的转型,带动茶叶价格的回归。

包装简我国塑料机械调剂结构提升挤出机行业发展空间单实用 提高容积率

以往出于送礼的需要,很多明前茶都存在过度包装的现象。不过今年,受到简朴风冲击,春茶的销售对象主要转向普通消费者,为此,浙江不少企业开始推出简单和实用的包装。

杭州山地茶业有限公司执行总经理陈传莹说: 虽然和传统的茶叶包装相比,山地茶叶更偏重于商务市场,包装突出的是简洁和便捷,不过今年将在往年的包装基础上有所改变。以前采用的包装大多数是在市场上定制或者采购的,相对来说比较通用。今年,山地茶叶自己开模聚烯烃具有韧性大、耐高温、抗冲击、耐湿、耐化学性等特性生产一批独立的新包装,主要提高了茶叶包装的容积率,化繁为简。

便于携带 内容更实在

杭州一家西湖龙井茶叶公司的负责人说,之前他们主要针对的是高端礼品市场,每年在包装的研发上花窄叶百合不少经费。不过今年除了对部分老客户进行定制之外,公司正在研究开发新的针对大众市场的明前西湖龙井产品,和之前的包装相比,不仅包装更便于携带,茶叶分量也更实在。

价格快速回落 贴近大众消费

受到1月份气温普遍偏高影响,温州今年的春茶采摘特花叶青木别早。2月2日,第一批春茶已经开始采摘,每500克干茶的零售价最高达到2800元,不过这个价格仅仅维持了两天。

温州市茶叶产业协会茶叶高级农艺师吴先生说: 往年第一批春茶上市价格坚挺,一般在市场上可以维持一个星期左右,随着茶叶的逐渐批量上市,茶叶价格才开始缓慢回落。不过今年,明前茶价格很快就回归到普通水平。这也正好跟时下的简朴风相吻合。

目前,在浙江温州永嘉、丽水松阳等地,春茶价格每"设计团队想到500克在1000 1500元之间,散户的价格略低一些,七八百元就可以买到,和去年同期相比,这个价格也更加亲民。

衢州市开化龙顶从2月23日开始采摘,新鲜采摘和炒制的100多公斤干茶,迅速被二级批发商收购。该市开化县开化龙顶名茶协会秘书长余秀宏说,从今年整体茶叶市场来看,采购商的身份发生了变化,往年早茶主要针对的是高端礼品市场,今年以大众消费市场为主,茶叶价格相比往年比较平稳,尤其是高端茶叶略有下降。

提高产量 产业转型升级

为了保证油果樟属茶叶的品相,两叶一芽几乎是明前茶最标准的姿态。不过在开化,一叶一芽的大宗开化龙顶比例正在迅速上升。余秀宏说: 高端春茶讲究两叶一芽的标准茶形,虽然可以卖上一个好价格,不过采摘起来很不容易。因为采摘效率低,从而导致产量上不去,价格也下不来。近年来,开化龙顶开始用政府补贴的方式,鼓励茶农生产一叶一芽的大宗茶叶。从产量和效率来说,一叶一芽的采摘方式比两叶一芽的采摘方式提高了3倍左右。

光核桃

目前,开化县海拔400米以上的高山茶普遍生产的是一叶一芽的龙顶。去年,开化龙顶早春茶叶里,两叶一芽茶叶和一叶一芽茶叶的比例大概是6∶4,今年,这个比例已经调整为4∶6,甚至接近3∶7。

余秀宏说,相比两叶一芽,一叶一芽虽然卖相差一些,但两者在口感上没有区别。从价格来看,由于产量增加,原来价格高高在上的明前茶,现在便宜了很多,普通大众也消费得起了。

除了将春茶引入大宗茶厂,生产符合大众消费的中低端茶叶,这两年茶叶深加工产品也成为茶叶发展的一个方向。像速溶茶粉产业的发展,以前主要依靠从湖南等省份进原叶茶,现在引导企业从当地采购原叶,也带动了当地茶业的转型升级。

事实上,名茶大众化,大众茶优质化,已经成为浙江绿茶产业升级的一个目标,而开化龙顶是浙江绿茶的一个缩影。

茶叶本身就是一种大众消费品,希望通过这一轮的转型,带动茶叶价格的回归。

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